Montag - Freitag: | 11:00 Uhr - 14:00 Uhr und 18:00 Uhr - 23:00 Uhr |
Samstag: | 11:00 Uhr bis 23:00 Uhr |
Sonntag: | 11:00 Uhr bis 22:00 Uhr |
Schon bald geht es wieder auf Ostereier Suche...
Geniessen Sie einen genussvollen Abend mit Ihren Liebsten und lassen Sie sich von unserer Küchencrew verwöhnen.
Artischockensuppe mit Zitrusöl
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Wildgarnele gebraten mit gepickeltem Kohlrabi-Salat | Krustentier-Vanille-Sauce
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Geschmorte Milchlammschulter | Provence-Jus | Riesling-Schalotte | Selleriepüree
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Rhabarber-Tarte mit Haselnuss-Meringues | Amarettini-Glacé
4 Gang Menü CHF 109 p.P. exkl. Getränke
Die in Basel sehr bekannte Schauspielerin und Autorin Satu Blanc verzaubert Sie bei Ihrem Auftritt «Wohin so eilig, Johanna?» und macht für uns eine kleine Zeitreise vom Mittelalter ins hier und jetzt. Geniessen Sie dabei ein köstliches Menü aus der Küche des Goldenen Sternen.
Randen-Salat und Mousse | Feta | karamellisierte Nüsse | Kresse
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Entrecôte vom Angus Rind rosa gebraten
Kräuter-Champignonsauce | glasierte Vichy-Karotten | Kartoffelstock
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Zweierlei Schokoladenmousse | Sorbet | Karamell-Vanilleschaum
3 Gang Menü CHF 99 p.P. exkl. Getränke
Für die Mütter nur das Beste
Auch in diesem Jahr, haben möchten wir gerne wieder zu unserem Muttertags Menü einladen.
Freuen Sie sich auf einen schönen Abend mit Ihren Liebsten.
Spargelsalat mit confierten Lachsfilet | Limonenschaum
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Kräuterschaumsuppe
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Kalbsnierstück rosa gebraten | Wildpfeffer-Jus | grüner Spargel | Kartoffel-Oliven-Gratin
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Erdbeeren | Joghurt | Florentiner Knusperli | Sauerampfer-Glacé
4 Gang Menü CHF 109 p.P. exkl. Getränke
Im Sommer in unserm Hofgarten sitzen und an einem grossen Tisch gemeinsam essen - das ist Tavolata im Goldenen Sternen. Dieses Mal mit musikalischer Begleitung von Aaron Wälchli.
Eintritt Konzert und Tavolata:
CHF 89.00 exkl. Getränke
Eröffnen Sie mit uns die Sommersaison des Goldenen Sternen im St. Alban Quartier.
Geniessen Sie das kulinarische Angebot der verschiedenen Stände, besichtigen Sie den ältesten Gasthof Basels, lauschen Sie der Livemusik und geniessen Sie die Nähe zum Rhein.
Ein ungezwungener Abend am lauschigen Grossbasler Rheinufer.
Apéro Riche & Getränke CHF 59 p.P.
Das Menü folgt
Verbringen Sie den Sommerabend des Jahres direkt am Rhein und feiern Sie mit uns in den Nationalfeiertag der Schweiz hinein. Geniessen Sie die beste Aussicht auf das prachtvolle Feuerwerk in Basel.
Menü folgt
Erdbeer-Paprika-Gazpacho mit Lakritz-Estragon
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Sommerliches Cevice vom Alpen Zander
Gartenbohnen-Salat | Radieschen | Limone | Gewürztagetes
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Kalbsnuss im Bergheu rosa gebraten
Kräuter-Jus | Junge Pfifferlinge | Aprikosen-Polenta
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Beeren-Tarte mit Vanillecrème | Limetten-Meringues | Thymian-Joghurt-Glacé
CHF 109 p.P. exkl. Getränke
Im Sommer in unserm Hofgarten sitzen und an einem grossen Tisch gemeinsam essen - das ist Tavolata im Goldenen Sternen. Dieses Mal mit musikalischer Begleitung von Aaron Wälchli.
Eintritt Konzert und Tavolata:
CHF 89.00 exkl. Getränke
Lassen Sie sich von Sylphe auf diesen musikalischen Streifzug durch die Jahre
mitnehmen und geniessen Sie dabei ein köstliches 3 Gang Menü aus der Küche
des Goldenen Sternen.
Eintritt Konzert und 3-Gang Menü:
CHF 99.- pro Person (exkl. Getränke)
Reservierungen nehmen wir auf unserer Webseite,
per Mail oder Telefon, sowie auf ticketino.ch entgegen.
Im Sommer in unserm Hofgarten sitzen und an einem grossen Tisch gemeinsam essen - das ist Tavolata im Goldenen Sternen. Dieses Mal mit musikalischer Begleitung von Aaron Wälchli.
Eintritt Konzert und Tavolata:
CHF 89.00 exkl. Getränke
Magische Unterhaltung mit Willi Auerbach und einem 3. Gang Menü vom Gasthof zum Goldenen Sternen
Lassen Sie sich von unserem Team an dem Abend verwöhnen uns geniessen Sie ein
köstliches 3 Gänge Menü aus der Küche des Goldenen Sternen.
Eintritt Event und 3-Gang Menü:
CHF 99.- pro Person (exkl. Getränke)
Reservierungen nehmen wir gerne unter info@sternen-basel.ch oder über Ticketino.com entgegen.
Lassen Sie sich von Sylphe auf diesen musikalischen Streifzug durch die Jahre
mitnehmen und geniessen Sie dabei ein köstliches 3 Gang Menü aus der Küche
des Goldenen Sternen.
Eintritt Konzert und 3-Gang Menü:
CHF 99.- pro Person (exkl. Getränke)
Reservierungen nehmen wir auf unserer Webseite,
per Mail oder Telefon, sowie auf ticketino.ch entgegen.
Magische Unterhaltung mit Willi Auerbach und einem 3. Gang Menü vom Gasthof zum Goldenen Sternen
Lassen Sie sich von unserem Team an dem Abend verwöhnen uns geniessen Sie ein
köstliches 3 Gänge Menü aus der Küche des Goldenen Sternen.
Eintritt Event und 3-Gang Menü:
CHF 99.- pro Person (exkl. Getränke)
Reservierungen nehmen wir gerne unter info@sternen-basel.ch oder über Ticketino.com entgegen.
Wieder einmal lassen wir die Glocken läuten und laden Sie herzlich zum Feiertagsmenü ein.
Lassen Sie sich und Ihren Gaumen bei einem Dinner, sowie einem dazu passenden Wein der extra klasse verwöhnen.
CHF 119 p.P. exkl. Getränke
Das Menü folgt
Lassen Sie sich zum Jahresausklang von unserem Küchenteam verwöhnen und geniessen Sie um Mitternacht das Feuerwerk am Rheinufer.
CHF 129 p.P. exkl. Getränke
Das Menü folgt